要找到优秀的定制太阳能热水器生产厂家，可以参考以下方法：

线上渠道搜索

搜索引擎：使用百度、谷歌等搜索引擎，输入 “定制太阳能热水器生产厂家”“太阳能热水器厂家排名” 等关键词，浏览搜索结果，筛选出排名靠前且口碑较好的厂家。查看厂家的官方网站，了解其产品特点、生产能力、技术研发、客户案例等信息。

电商平台：在阿里巴巴、京东等电商平台上搜索太阳能热水器厂家。这些平台上有众多厂家入驻，你可以通过查看店铺的信誉评级、产品销量、客户评价等，初步筛选出优质的厂家。还可以直接与厂家客服沟通，了解定制服务的具体内容、价格、交货期等。

行业展会与活动

参加行业展会：关注太阳能行业的展会，如中国国际太阳能光伏与智慧能源展览会、中国太阳能热利用行业年会等。在展会上，你可以直接与各厂家的销售人员和技术人员交流，了解他们的产品优势、定制能力和服务水平。亲自观察产品的外观、工艺和质量，还可以对比不同厂家的产品特点和价格。

参与行业论坛和研讨会：参加太阳能热水器相关的行业论坛和研讨会，与业内人士交流经验，获取厂家信息。在这些活动中，你可以了解到行业的最新动态和技术趋势，同时结识一些优秀的生产厂家代表，与他们建立联系。

咨询行业专家和协会

请教行业专家：联系太阳能行业的专家、学者或资深人士，向他们咨询优秀的定制太阳能热水器生产厂家。他们对行业内的厂家情况比较了解，能够提供有价值的建议和推荐。

咨询行业协会：联系当地的太阳能行业协会或相关组织，如中国太阳能热利用产业联盟等。这些协会通常会有会员企业名单，并且对会员企业的资质和信誉有一定的审核和监管。你可以向协会咨询符合要求的定制生产厂家，并了解厂家的相关信息和行业口碑。

参考其他客户的经验

向同行咨询：如果你的朋友、亲戚或同行有定制太阳能热水器的经验，向他们咨询所合作的厂家情况。了解厂家的产品质量、服务态度、定制能力、价格等方面的情况，以及在合作过程中可能遇到的问题和解决方案。

查看客户评价和案例：在厂家的官方网站、社交媒体平台、行业论坛等地方，查看其他客户对该厂家的评价和使用案例。了解客户对产品性能、质量、售后服务等方面的反馈，以及厂家在定制过程中的表现。